Avardumise Keskus





Toiduretseptid

Olemasolev retseptikogu on pühendatud armastusele ja tänutundele.


„Loomad täidavad oma kõhtu ; inimene sööb ; vaimuinimene on ainus, kes oskab süüa.”

                        Jean Anthelme Brillat-Savarin

 

Teadmised, kuidas toiduained, nii taimset, kui loomset päritolu, toetavad, mõjutavad ja tervendavad inimest, on kogunenud läbi aastatuhandete.

Seetõttu vanasõnad nagu- „Sa oled see, mida sa sööd”, „Armastus käib kõhu kaudu” jpm iseloomustavad meie teadlikkust toidumaagiast.

Inimese algne olemus on terviklik ehk tema sees on tasakaalus füüsiline, energeetiline ja vaimne aspekt.

Et pakatada energiast, kogeda elust rahulolu ja rõõmu, olla ühenduses Vaimuga, selleks tuleb neid kolme allikat endas hoida pidevas voolamises, toitumises.

Igal loodud asjal siin ilmas, olgu ta siis eluta või elus, nähtav või silmale nähtamatu, on oma vorm, energia ja ta kannab ilmaruumis just talle ainuomast ülesannet, ideed.

Teadmised ja tunnetus toiduainete väest ja nende koostoimest on toidualkeemia alus.

Keskuse perenaisena võõrustan ma alatasa külalisi. Olgu nendeks siis lähemad sõbrad või tuttavad, inimesed, kes on läbinud kohapeal toimunud laagreid ja koolitusi või siis esmakordseid uudistajaid.

Olen tihti  uute retseptide otsingul, katsetamisel ning testimisel. Silmajäänud toiduvalemi puhul kogen oma meeltes läbi, millest ta koosneb, kuidas ta mõjutab psüühikat ja keha ning milline on tema maitsete bukett. Sellest sünnivad uued ideed ja lähenemised.

Seejärel, toetudes kogetule, valmistan toidu, mis on läbi oma tunnetuse-ja maitsemeele minu jaoks tasakaalus.  

Toidu valmistamisel kasutan parimaid saadaolevaid koostisaineid koduaiast-metsast, kohalikelt mahetootjatelt ning hästi varustatud toidupoodidest.

Niimoodi sündinud retseptid on saanud tunnustava tagasiside külaliste poolt.

 

Kallis sõber, soovin Sulle põnevaid ja maitsvaid elamusi toiduvalmistamise maagia avastamisel!

 

 







Shamaanirestoran OÜ  e - kiri: terje1 ät terviklik.ee
Terje Parts   tel: +372 55 529 139
 

TOITUMISNÕUSTAMINE
--------
TOIDURETSEPTID
Hommikusöögid  
Vahepalad  
Põhiroad  
Supid  
Magustoidud  
Joogid  
Hoidised  
--------
SAHVER
--------
POOD
--------
KALENDER

Täna külastajaid
19



 Taimedes peitub kogu maailma jõud.
Võitmatu on see, kes tunneb nende salajasi võimeid.

  (India vanasõna)
................................................




ESILEHT

MENÜÜ

GALERII

ÜRITUSED

KONTAKT

ASUKOHT